品质部述职报告

时间:2024-03-28 09:39:04
品质部述职报告

品质部述职报告

在当下社会,需要使用报告的情况越来越多,其在写作上有一定的技巧。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是小编精心整理的品质部述职报告,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

品质部述职报告1

在XX品管部工作期间,以加强过程控制和食品安全为重点,紧盯质量指标不放松。

1、做好检疫,确保安全;严控原料,减少扣罚

1-6月份内转原料扣罚猪皮及槽头膘实际完成94.16元/吨,低于标准200元的105.84元/吨,1-6月份鲜冻品市场投诉次数实际完成2.46起/10头,低于标准≤4.8次/10头的2.34起/10头实现源头控制,确保了企业的食品安全。

2、强化过程控制,减少投诉

1-6月份肉制品市场投诉总投诉≤35起/XX吨,实际完成28.7起/XX吨,低于标准≤35起/XX吨的6.3起/XX吨,维护了企业形象;

第二部分xx年7-12月份在XX工作回顾

7月份到XX后,针对XX工厂生产经营及市场特点,主要做了以下工作:

一、用制度强化管理,确保产品质量

7月份来到XX开始加强对品管员检疫检验知识和相关法律法规的全面培训学习,提高品管员的业务技术能力;7-12月份XX品管部共淘汰5人,主要原因为工作态度、工作技能、考勤制度、违规违纪等方面不适者,其中屠宰业3人占12%,肉制品业2人占22.2%。7月份来到XX后制定了内部的《质量追究制 ……此处隐藏20767个字……要开展对供应商的管理。比如每年对供应商进行走访调查、评审、现场审核等。另一起是XX有苦味(冻子5%造成),虽对冻子暂时找不到好的办法剔除,但是也为我们以后成品感官检测提供了参考依据,起码我们清楚冻子在什么范围容易造成顾客抱怨。

在这一个多月的时间里,我也从同事那里学到了许多东西:清楚了XX、XX、XX的工艺流程,了解了工艺控制的要点,学会了如何验收原料、烟煤等。再此过程中我也发现的自己的不足。以前我原来的公司是做烘焙食品(面包、蛋糕类),现在做XX类,两者之间工艺差别非常之大。我们质量人都知道:一个好的QA是需要完全了解公司的工艺特性及设备性能的,而对于公司现有的设备性能,工艺特性了解不多,需要向同事多请教、学习及查找相关资料学习。

我本人性格开朗,工作认真,善于与人沟通,注重团队的合作协调,责任感强。我会把所有的精力都投入到工作中,积极配合各部门负责人,成功地完成各项工作。今后,我会更积极学习新的知识,新技能,注重自身的发展和进步,努力提高自己及本部门人员的综合素质。

说实话,我接手这份工作后,我知道了我工作的艰巨性。但我不畏惧困难,我喜欢迎难而上。自接手后,我发现品控部很多资料都是空白,很多东西需要重新来过,包括重新建立一些指引等。很多事情部门同事可能都没有接触过,比如做保质期测试等,这都需要我拿出我的经验来建立相关指引来指导他们来完成。后期的工作任重而道远,需要我继续努力,当然也离不开领导们的大力支持。

到公司工作与发展,我深深地感到骄傲与自豪,也更加迫切的希望在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本质工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!

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